Fisujaranet

Fisu ja Ranet on suomalaisen uuden aallon katuruoan pioneereja, joka keskittyy olennaiseen. Ravintolan annokset koostuvat MSC-sertifioidusta Norjanmeren turskasta ja Oulun seudulla bioenergialla tuotetusta perunasta, joita täydentävät itsetehty remoulade-kastike, aito mallasviinietikka ja sitruunalohko.